2010-10-29から1日間の記事一覧

こんにゃく作りを失敗するの巻き

この前から作ろう、作ろうと思っていたこんにゃくを、今朝作り始めた。こんにゃく芋を水と一緒にミキサーですりつぶし、加熱してどろどろになったところで火から下ろし、炭酸ソーダを入れ、少しさましてから熱湯に入れてゆでる。さほど難しくない。家で作っ…